茶葉安全追溯

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茶葉安全追溯系統簡介
本系統由農委會茶業改良場主導,本公司協助開發維護
近來食品安全事件層出不窮,茶葉產品來源與安全如何管控,受消費者重視, 有必要建立茶葉足跡資訊,包括生產過程、加工、包裝及檢驗等資訊, 未來產品出問題時可追溯整個產品相關資訊,提供消費者更多之保障。臺灣茶的品質與風味馳名世界,但周邊產茶國家相繼投入製造臺式茶,成為臺灣的競爭對象。此外, 因低成本的進口茶除供作大宗茶飲的原物料,部份以散茶方式流入內需銷售市場, 對臺灣茶產業產生威脅性與市場秩序之混亂。因此為提升臺灣茶業品牌形象,為建立茶葉產品安全管控系統,本公司協助了茶業改良場建立此茶葉產地及安全追溯資訊系統。透過平台可與產地標章稽核單位連線,協助業者自主管控茶葉品質安全、避免行銷重複檢驗及混堆外來茶, 以確保茶葉安全及運銷效率和資訊透明化,提升臺灣茶之競爭優勢和永續發展。
茶農
1.導入批次、制度與數位化自主管理概念
2.提供開放多元之生產紀錄方式
3.透過平台可直接傳送資料至相關稽核單位
4.建立倉儲管理系統,並可長久保存生產銷售資訊
稽核單位
1.業務資訊、數位化
2.資料檢索容易
3.綜合業務處理節省時間、人力
茶廠暨茶企業
1.可繼承批次碼,即使併料加工亦可產生新批次碼
2.可確保原物料來源,確保風險管理
3.可追溯茶葉產地、產品安全性,提升品牌形象
消費者
1.資訊透明化,並可指定特定產地產期之茶產品
2.易追溯生產加工資訊,確保消費者權益
本應用程式功能說明如下:
本系統以生產批號為主軸,但於本系統中生產批號以自主管理批號來表示, 故自主管理批號即為茶葉生產批號。建立批號之後則必須填寫該批號的生產及加工資訊,以利於後續生產加工資訊的查詢, 本系統提供茶農簡易的批號庫存管理系統,以入庫及出貨(出庫)的概念來管理批號。
1.建立生產批號(自主管理批號)
2.批號建立後填寫生產及加工紀錄:完成後即表示該批號已入庫
3.茶葉生產加工資訊查詢,提供一般民眾購買茶葉時,依據包裝上的自主管理批號標籤上的批號或是QR code以電腦或手機上網查詢茶葉生產履歷。
茶葉安全追溯系統網址:http://www.safetea.com.tw/


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1.新增「友善茶產品介紹」功能
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    Chun Ming Yang
  • 發布日期:
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